Evaluation

  • Acidité : Medium
  • Tanin : +
  • Douceur : Dry
  • Corps : Medium
  • Arômes : Fruité, Floral
  • Longueur : Long

Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • viande rouge
  • cèpes en cocotte
  • Rôti de veau
  • Magret de canard sauce poivre
  • foie de veau poêlé
  • Salmis de palombe
  • gésiers d'oies confits en salade
  • Far breton
  • fondue bourgignonne
  • bavette à l'échalotte

Château Chasse-Spleen. - Moulis en Médoc - 2014
Vin rouge - Vin de Bordeaux Rouge

Frais de port offerts

La robe de ce Moulis est brillante, couleur grenat. Au nez, on perçoit du fruit rouge, mais aussi de la rose. En bouche, on retrouve les saveurs de fruit rouge, ainsi qu'une touche boisée. La finale est longue et d'une grande fraîcheur.

Domaine : Château Chasse-Spleen.
Appellation : Vin rouge
Couleur : Rouge
Couleur : Rouge
Année de garde : 15 A 20 ANS
Notation Caves de Bordeaux :
4.51
Besoin de conseils, merci de nous contacter au 04 75 53 01 21 de 8h à 19h du lundi au samedi
A l'unité40,10 € Par 6 bouteilles34,00 €

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Frais de port offerts !

Le domaine : Château Chasse-Spleen.

    Le Château Chasse-Spleen est situé au cœur du Médoc, dans la région de Bordeaux, près du village d'Arcins.

    Créé trop tardivement pour intégrer le classement de 1855, le Château Chasse Spleen du attendre 1832 pour être classé en Grand exceptionnel dans l’appellation Moulis en Médoc, une très belle appellation de vin de Bordeaux.

    Le vignoble s’étend sur un terroir de 80 hectares de graves garonnaises et de sols argilo-calcaires, sur le point le plus haut de la croupe de Grand Poujeaux.

    Les vignes y sont cultivées de façon traditionnelle et vendangé à la main.

    Elles sont composées par 73 % de cépage Cabernet Sauvignon, 20 % de Merlot et 7 % de Petit Verdot. Pour produire des vins rouges exceptionnels.

    Le Château Chasse-Spleen est devenu au fil des années l’un des tout premiers dans son appellation, sa constance et son très haut niveau de qualité sont clairement remarquables.

Découvrez nos vins : Château Chasse-Spleen.

Ils en parlent :

  • Hachette : Etoile dans le guide Hachette 2015
  • Rvf : 16,5 / 20Etoile
  • Parker : 90 / 100EtoileEtoileEtoile / EtoileEtoileEtoileEtoile
  • Bettane et Desseauve : 2 BD mentioned in the Guide 2013
  • Wine Spectator : 90 / 100

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